Kukun aralashtirgichi turli xil kukunli materiallarni bir tekisda aralashtirish uchun ishlatiladigan mexanik qurilma. Uning ish printsipi konveksiya aralashtirish, siljish aralashtirish va diffuziya aralashtirish kabi asosiy aralashtirish mexanizmlariga asoslangan bo'lib, materiallarni qisqa vaqt ichida tez va bir tekisda aralashtirish imkonini beradi.
Kukunli materiallarni aralashtirish sanoat ishlab chiqarishida keng tarqalgan bo'lib, uni ishlab chiqarish jarayonining muhim qismiga aylantiradi. Masalan, oziq-ovqat, qishloq xo'jaligi o'g'itlari, farmatsevtika va kundalik kimyoviy moddalar ishlab chiqarishda turli xil xususiyatlarga ega materiallar yakuniy mahsulotni olish uchun qayta ishlashdan oldin ma'lum nisbatda bir tekis aralashtirilishi kerak. Ishlab chiqarish jarayonida kukun taqsimotining bir xilligi yakuniy mahsulotga bevosita ta'sir qiladi.
Materiallarni aralashtirish deganda, ikki yoki undan ortiq zarrachalar tashqi kuchlar (mexanik kuchlar yoki tortishish kuchi) ta'sirida pozitsiyasi va tezligi o'zgarib turadigan murakkab harakat jarayoni tushuniladi, natijada bir nechta zarrachalar nisbiy harakat va ularning tegishli zarrachalar to'plamlariga o'zaro kirib borish orqali birga mavjud bo'ladi. Bu jarayon turli komponentlarning bir tekis taqsimlanishiga olib keladi. Zarrachalarning makroskopik uzluksizligi va mikroskopik diskretligi tufayli, turli xususiyatlarga ega zarrachalarning aralashtirish harakati juda murakkab xaotik jarayonni namoyon qiladi.
Quruq kukunlarni aralashtirish har bir komponentning bir xil taqsimlanishini ta'minlash uchun ikki yoki undan ortiq quruq kukunlarni bir tekisda aralashtirish jarayonini anglatadi. Ushbu texnologiya quyidagilarda keng qo'llaniladi: oziq-ovqat sanoati (un, ziravorlar, ichimliklar kukunlari, prekretsiyalar va boshqalar), farmatsevtika sanoati (faol moddalar va yordamchi moddalarni aralashtirish), kimyo sanoati (o'g'itlar, yuvish vositalari, plastik xom ashyo va boshqalar) va ozuqa sanoati (don, vitaminlar va minerallarni aralashtirish).
Kukunlarni aralashtirish odatda uchta jarayonning sinergik ta'siriga asoslanadi: konveksiya, siljish va diffuziya.
Konvektiv aralashtirish kukun zarralarining keng miqyosli tasodifiy harakatini o'z ichiga oladi. Tashqi kuchlar ta'sirida kukun zarralari suyuqlikka o'xshash konveksiyaga uchraydi, bir nuqtadan ikkinchisiga o'tadi va katta maydon bo'ylab bir tekis taqsimlanishga erishadi.
Qirqishni aralashtirish kukun bo'laklari ichida qirqishni o'z ichiga oladi. Tashqi kuchlar ta'sirida kukun zarralari bir-biriga tegib sirpanib, material ichida bir nechta sirpanuvchi yuzalarni hosil qiladi. Bu yuzalar suyuqlikning yupqa qatlamlari kabi aralashib, kukunni doimiy ravishda qirib, mahalliy joylarda bir tekis taqsimlanishini ta'minlaydi.
Diffuziya aralashtirish - bu mikroskopik darajada ikkita qo'shni zarrachalar o'rtasida lokalizatsiya qilingan aralashtirish jarayoni. Qo'shni zarrachalarning nisbiy pozitsiyalarining o'zgarishi tufayli o'zaro penetratsiya va aralashtirish sodir bo'ladi, bu esa materialning to'liq bir xil aralashmaga erishishiga imkon beradi.
Aralashtirish jarayonini taxminan uch bosqichga bo'lish mumkin: konvektiv aralashtirish, konveksiya va siljish bosqichi va diffuziya aralashtirish.
1-bosqich: Bu bosqich asosan tez aralashtirish tezligi bilan konvektiv aralashtirishdan iborat.
2-bosqich: Bu bosqich konveksiya va siljishning birgalikdagi ta'sirini o'z ichiga oladi, natijada aralashtirish vaqti nisbatan uzoqroq bo'ladi.
3-bosqich: Bu diffuziya aralashtirish bosqichi bo'lib, unda aralashma aralashtirish va ajratish o'rtasida muvozanatda bo'ladi, bir xillik darajasi ma'lum bir qiymat atrofida o'zgarib turadi.
Joylashtirilgan vaqt: 2026-yil 6-iyun